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央视《走近科学》聚焦盛军普洱茶创新研究

时间:2020-12-04 来源:华夏茶业网作者:点击:

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央视《走近科学》聚焦盛军普洱茶创新研究

普洱茶作为我国的传统名茶,有着极为悠久的历史和丰富的内涵。在千年的悠悠岁月中,普洱茶以其独特的品质,滋养了无数的苍生。尤其是近年来,随着其医药保健功能深入研究和发现,普洱茶正在被越来越多的社会大众所接受和喜爱,成为他们日常生活中的重要内容。

2007年以来,盛军校长研究团队围绕振兴云南普洱茶产业中的三篇文章——加强茶学基础研究、加快普洱茶工艺创新、做大做强普洱茶品牌,实施了“普洱茶科学研究行动计划”,聚焦普洱茶产业转型升级的关键问题进行系统研究攻关,提升普洱茶产业核心竞争力。成果得到了国内外学术界和产业界的高度评价和认可,被认为是普洱茶产业发展和云南特色生物资源开发的典范。2019年5月16日,盛军校长荣获2018年度云南省科学技术奖杰出贡献奖。

近日,中央电视台科教频道(CCTV10)走近科学栏目《科技助茶兴》专题片(上、下集)对盛军校长研究团队在改造茶园生态环境,改进茶叶加工发酵工艺,实现茶叶生产加工工业现代化等方面所做的研发工作和成果作了深入浅出的生动科普和全面展现,必将进一步推动普洱茶文化和大健康知识的广泛普及。

接下来,就让我们一同来欣赏精彩的节目内容吧。(云南农业大学,转自:云南网)

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